Geen feest zonder hapje en drankje

In tegenstelling tot veel andere feestlocaties, kennen wij geen standaard arrangementen. Geen hapjes waar u niet blij van wordt of uw lievelingsdrankje dat net buiten het pakket valt. Wij stellen diners, buffetten en broodmaaltijden en drankenpakket samen op basis van uw wensen. Lastig om te verzinnen wat er mogelijk is? Onderstaand geven we u een aantal voorbeelden van de mogelijkheden.

Wat kost catering bij de zaalhuur?


De onderstaande prijzen zijn een voorbeeld van enkele mogelijkheden die misschien helemaal niet hoeven te matchen met uw wensen. Wij werken zoals gezegd niet met arrangementen, omdat we vinden dat u zelf uw eigen diner, receptie of feest moet kunnen samenstellen. Zaalhuur betaalt u bij ons alleen, als u de zaal neemt voor minder dan 40 personen. Heeft u 40 gasten of meer? Dan is de zaal gratis. Alle onderstaande prijzen zijn all-in, dus zonder bijkomende kosten.

Aankomst met koffie, thee en gebak, of liever een welkomstdrankje?

Als uw evenement ’s middags al plaatsvindt, kan het ontvangst als volgt verlopen:

  • 2 kopjes koffie of thee
  • Gebak, petit four, opgemaakt koekje, ijzerkoekje of soesje
  • 2 drankjes naar keuze

 

Uiteraard behoort het aansnijden van de bruidskaart ook tot de mogelijkheden. U kunt dit zelf verzorgen, of wij verzorgen het voor u.

 

Liever een alcoholische versnapering?

Tegenwoordig wordt er ook vaak bij binnenkomst een welkomstcocktail geschonken, in plaats van koffie.

 

Een voorbeeld van een cateringmogelijkheid met drankjes:

  • Kir Royal (witte wijn, eventueel mousserend met crème de cassis)
  • Frambozenchampenoise (op basis van sekt)
  • Duitse sekt, champenoise of champagne
  • Diverse cocktails non-alcoholisch
  • Diverse tropische cocktails

 

Prijs

Vanaf € 2,25 per glas. Natuurlijk schenken wij ook nog een drankje voor het eventuele diner begint.
Alles is mogelijk in overleg.

Maaltijden

Broodmaaltijden
 

  • Een ruim assortiment aan verschillende broodjes (keuze in overleg)
  • 4 soorten vleeswaren: rosbief, fricandeau, rookvlees, ham (aanpassingen mogelijk)
  • Kaas (jong en oud), eiersalade, filet americain en roomboter
  • Inclusief koffie, thee, melk en jus d’orange
  • Eventueel (verse) soep vooraf € 3,00 extra (inclusief soepbroodje)
  • Uitbreiding met diverse warme items, zoals kroketten, kaassoufflés enz.of een Brabantse koffietafel is vanzelfsprekend mogelijk (optioneel)

Totaal € 15,00 per persoon


-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Buffet warm of koud

 

Koud buffet (standaard):

  • Huzarensalade, zalmsalade (vers uit eigen keuken), gevulde tomaten, gevulde eieren, haring, paling (of gerookte zalm), ham, paté, rosbief, stokbrood en cocktailsaus

 Vanaf €22,50 per persoon

 

Koud/warm buffet:

Dit buffet is een koud buffet, zoals hierboven omschreven, aangevuld met bijvoorbeeld:

  • Warme ham, boeuf stroganoff, fricandeaufilet in romige saus, ragout en kipfilet in kerriesaus, drumsticks, frites, pommes parisiennes en meer....
  • Pasta’s zoals spaghetti, macaroni, lasagne en meer.....
  • Bami of nasigerechten, Shanghai-rempeng, tjap tjoy, saté, et cetera

Vanaf € 25,00 per persoon

 

Natuurlijk is alleen een warm buffet ook mogelijk.

Alle buffetten worden vers gemaakt in eigen keuken.

 

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

3-gangendiner

Voorgerecht:

  • Soep (diverse verse soepen naar keuze)
  • Garnalencocktail, krabcocktail, kipcocktail, vruchtencocktail enz.
  • Ham met meloen, carpaccio, diverse vishapjes, diverse salades (garnalen, zalm, gamba`s, eendenborst, Caesar) et cetera
  • Bruschetta’s

Heeft u een ander idee? Vraag het gerust.

 

Hoofdgerecht:

  • Varkenshaas, tournedos, ossenhaas, kipfilet, schnitzel, tilapiafilet, dorade of zalmfilet
  • 4 verschillende groenten van het seizoen
  • Pasta's, aardappelkroketten, frites, gebakken aardappeltjes en sauzen (naar keuze)

 

Nagerecht:

  • IJs met een versfruitcompositie, ijstaart (met vuurwerk), pudding
  • ​Chipolata, mousse, bavarois, vers fruit

Totaal (3 gangen) € 22,50 per persoon
 

 

Vlees
Salade
Zalm
Ijs

Liever iets totaal anders?

Tijdens de avond is het ook mogelijk andere items te serveren, zoals saté, salade, snackbuffet, mini-koudbuffet, tapasbuffet, dessertbuffet, of uw eigen idee!

Vanaf € 7,50 per persoon

IJstaart (met vuurwerk)

Is een versfruitcompositie of een fruitcocktail niet bijzonder genoeg? Kies dan voor een ijs(bruids)taart, al dan niet in lagen of met een bepaald thema. Uiteraard mag vuurwerk op de taart niet ontbreken.

Ook een ijstaart met bedrijfslogo behoort tot de mogelijkheden.

 

Vanaf € 3,75 per persoon

Taart - feestlocatie Schiedam
Taart - feestlocatie Schiedam
Taart - feestlocatie Schiedam

Drankjes

De drankjes die wij schenken zijn vanzelfsprekend van A-merken. Wij schenken koffie van het Italiaanse merk Gio,  bier van Hertog Jan en Jupiler en wijnen zijn zorgvuldig uitgekozen in samenwerking met onze wijnspecialist KnaapWijnen. Onze likeuren en sterke dranken zijn van de bekende merken.

 

Drankprijzen

  • Thee € 1,50
  • Koffie € 1,65
  • Limonade tap € 1,90
  • Limonade fles € 1,95
  • Vruchtensap € 2,00
  • Bier (tap en flesjes) en alcoholvrij bier € 1,95
  • Wijnen € 3,00,
  • Port, sherry, martini € 2,00
  • Vieux en jenever  € 2,00
  • Diverse likeuren vanaf € 2,00
  • Whisky’s vanaf € 3,00
  • Rum en gin vanaf € 3,00
  • Cognac's vanaf € 3,50

Het is uw feest

Ieder feest is natuurlijk anders. Passen de bovenstaande voorbeelden niet bij uw feest? Dan maken we graag samen met u een ander voorstel.